[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″][et_pb_row _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”|auto|-23px|auto||” custom_padding=”||0px|||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_image src=”http://karlasalinari.com/wp-content/uploads/2020/05/Turmeric_Latte_OurFlipSideLife.jpg” alt=”Tumeric Latte” align=”center” _builder_version=”4.4.1″ width=”60%”][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.4.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”-40px||||false|false” custom_padding=”62px|||3px||”]
Turmeric, an Indian spice known for its bright orange color, is rich in curcumin, a compound with known disease-fighting and antioxidant-rich characteristics. Turmeric can reduce inflammation, boost heart and brain health, and even prevent heavy metal toxicity.
Cinnamon is full of polyphenols and antioxidants, and is a known anti-inflammatory, antidiabetic, antimicrobial, anticancer, and heart-healthy spice.
Combine turmeric and cinnamon plus these other simple ingredients to make a delicious Turmeric Latte!
Ingredients
1 (15 oz) can coconut milk
1 cup unsweetened vanilla almond milk
½ teaspoon pure vanilla extract
½-1 tablespoon honey or maple syrup
1 teaspoon ground turmeric
1/4 teaspoon ground cinnamon
Pinch of ground nutmeg
Pinch of cardamom
Extra ground cinnamon, for sprinkling on top
Instructions: In a small pot, add coconut milk, almond milk, vanilla, honey, ground turmeric, cinnamon, nutmeg and cardamom. Whisk together and bring ingredients to a boil, then reduce heat to low and simmer for 3-5 minutes to reduce the mixture a bit; stirring occasionally. Pour into 2 small mugs, then sprinkle with a little ground cinnamon on top. Enjoy!
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Versión En Español
El turmeric, una especie india conocida por su color naranja brillante, es rica en curcumina, un compuesto con características que combaten enfermedades y son ricas en antioxidantes. La cúrcuma puede reducir la inflamación, mejorar la salud del corazón y el cerebro e incluso prevenir la toxicidad por metales pesados.
La canela está llena de polifenoles y antioxidantes, y es una especia antiinflamatoria, antidiabética, antimicrobiana, anticancerígena y saludable para el corazón.
¡Combina el turmeric y la canela más estos otros ingredientes simples para hacer un delicioso Latte de cúrcuma!
Ingredientes
1 lata (15 oz) de leche de coco
1 taza de leche de almendras sin azúcar
½ cucharadita de vainilla
½-1 cucharada de miel o jarabe de arce
1 cucharadita de cúrcuma molida
1/4 cucharadita de canela molida
Una pizca de nuez moscada molida
Una pizca de cardamomo
Canela extra molida, para espolvorear encima
Instrucciones: En una olla pequeña, agregue leche de coco, leche de almendras, vainilla, miel, cúrcuma molida, canela, nuez moscada y cardamomo. Mezcle y hierva los ingredientes, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos para reducir un poco la mezcla; revolviendo ocasionalmente. Vierte en 2 tazas pequeñas, luego espolvorea con un poco de canela molida encima.
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