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These Important Superfoods Could Be Hiding In your Kitchen

Superfoods Hiding In Your Kitchen

These Superfoods might be hiding in your Kitchen

An easy and effective way of maintaining good health, energy and losing weight is likely found in your neighborhood food store, or hiding in your kitchen pantry already.

Research shows that incorporating superfoods into our diets, can provide your health with an instant boost.

But what is it about superfoods that makes them so desirable?

  • Provide important nutrients like protein, minerals, vitamins, essential fatty acids and more.
  • Provide high doses of antioxidants.
  • Are easily absorbed and digested.
  • Help improve hair, skin and nails

Common Superfoods

Among the superfoods commonly found in neighborhood food stores are: legumes, tomatoes, sweet potatoes, blueberries, strawberries, quinoa, dark chocolate (with more than 70% cacao), walnuts, garlic, flaxseeds and many green leaves – the greener they are, the healthier they are.

Exotic Superfoods

Some of these superfoods are considered exotic, and are only available in health food stores. These include: acai berries, goji berries, spirulina, moringa, turmeric and others. The good news is that most of these superfoods are more accessible than we thought, and as a matter of fact, they likely in our kitchen pantry.

Takeaway

Incorporating more superfoods into your diet is a simple and healthy way to give your body the important nutrients it needs to thrive. But adding superfoods to your diet doesn’t have to be complicated. Start by adding 2-3 superfoods to your weekly meals and build from here.

Need help getting started? Here are some easy, family-friendly recipes that incorporate powerful superfoods:

  1. Gluten-Free Blueberry Muffins
  2. Stuffed Sweet Potatoes
  3. Quinoa Salad with Sesame Ginger Dressing
  4. Coconut Spirulina Smoothie

 

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Estos Superalimentos Podrían Estar Escondidos En Tu Cocina

Superfoods Hiding In Your Kitchen

Una manera fácil y eficaz de mantenerse saludable, con energía y con el peso estable puede que se encuentre en su supermercado favorito o quizás escondida en la despensa de su cocina.

Los expertos muestran que incorporar superalimentos en nuestras dietas pueden ayudar a mejorar nuestra salud.

Pero, ¿qué tienen los superalimentos que los hacen tan deseables?

  • Tienen nutrientes importantes como proteínas, minerales, vitaminas, ácidos grasos esenciales y más.
  • Tienen altas dosis de antioxidantes.
  • Se absorben y digieren fácilmente.
  • Ayuda a mejorar el cabello, la piel y las uñas.

Superalimentos Comunes

Entre los superalimentos que puedes encontrar en su supermercado favorito: legumbres, tomates, batatas, arándanos, fresas, quinoa, chocolate negro (con más de 70% de cacao), nueces, ajo, semillas de lino y hojas verdes, mientras más verdes son, más saludables.

Superalimentos Exóticos

Algunos de estos superalimentos se consideran exóticos. Entre estos, puedes encontrar bayas de acai, bayas de goji, espirulina, moringa, cúrcuma y otras. Lo bueno es que la mayoría de estos superalimentos son mucho más accesibles de lo que pensábamos y, de hecho, ya están disponibles en muchas tienes en los Estaos Unidos y por Internet.

Para Concluir  

Incorporar más superalimentos en su dieta es una forma simple y saludable de darle a su cuerpo los nutrientes importantes que necesita para fortalecer la salud. Pero agregar superalimentos a su dieta no tiene qué ser complicado. Comience agregando 2-3 superalimentos a sus comidas semanalmente y siga aumentado poco a poco.

Aquí les dejo unas recetas fáciles y deliciosas que incorporan poderosos superalimentos. Espero que las disfruten:

  1. Batido De Batata
  2. Arroz Frito de Quinoa
  3. Helado de chocolate sin leche y sin azúcar

 

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10 Spices With Powerful Health Benefits

10 Spices With Powerful Health Benefits

Spices are an essential element of cooking. But beyond that certain compounds found in a variety of spices also offer important healing properties. For those of you looking to add flavor + help heal the body, here’s a list of 10 spices you should have at home.

  1. 𝗧𝘂𝗿𝗺𝗲𝗿𝗶𝗰 helps reduce inflammation, reduce the risk of arthritis, Alzheimer’s, and heart disease.
  2. 𝗖𝘂𝗺𝗶𝗻 can help you lose weight and increase metabolism. It also helps in relieving congestion and indigestion.
  3. 𝗖𝗮𝘆𝗲𝗻𝗻𝗲 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 the key ingredient in cayenne is capsaicin which offers many health benefits like boosting the metabolism and lowering blood pressure.
  4. 𝗣𝗮𝗽𝗿𝗶𝗸𝗮 is a pepper-based spice packed with antioxidants that help fight diseases. It also helps reduce inflammation and may prevent and fight autoimmune conditions.
  5. 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 is an antioxidant and antibiotic. it boosts the immune system, helps destroy free radicals and helps prevent heart disease.
  6. 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 improves cognitive brain function, boosts nutrient absorption, and helps improve gastrointestinal functionality.
  7. 𝗚𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 is a popular spice for its digestion-friendly properties, as well as its ability to improve the absorption of essential nutrients in the body. It also clears sinuses and congestion, relieving nausea, and assisting with joint pain due to its anti-inflammatory properties.
  8. 𝗖𝗶𝗻𝗻𝗮𝗺𝗼𝗻 is a powerful antioxidant and helps regulate blood sugar levels, digestion, and immune system, as well as reducing blood cholesterol.
  9. 𝗖𝗹𝗼𝘃𝗲𝘀 help eliminate cold-related problems that affect the central nervous system as well as aiding digestion by increasing heat in the stomach and liver.
  10. 𝗡𝘂𝘁𝗺𝗲𝗴 can help reduce pain, gastrointestinal disorders, heal skin wounds and infections, and it has a great calming effect.

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10 Especias Con Poderosos Beneficios Para La Salud

Las especias son un elemento esencial de la cocina. Pero más allá de eso, ciertos compuestos que se encuentran en una variedad de especias también ofrecen importantes propiedades curativas.

Para los que buscan agregar sabor + ayudar a sanar el cuerpo, aquí hay una lista de 10 especias que deben tener en casa.

  1. 𝗖ú𝗿𝗰𝘂𝗺𝗮 ayuda a reducir la inflamación, reducir el riesgo de artritis, Alzheimer y enfermedades del corazón.
  2. 𝗖𝗼𝗺𝗶𝗻𝗼 puede ayudarlo a perder peso y aumentar el metabolismo. También ayuda a aliviar la congestión y la indigestión.
  3. 𝗣𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝘆𝗲𝗻𝗮 el ingrediente clave de la pimienta de cayena es la capsaicina, que ofrece muchos beneficios para la salud, como aumentar el metabolismo y bajar la presión arterial.
  4. 𝗣𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁ó𝗻 es una especia a base de pimienta llena de antioxidantes que ayudan a combatir enfermedades. También ayuda a reducir la inflamación y puede prevenir y combatir afecciones autoinmunes.
  5. 𝗔𝗷𝗼 es un antioxidante y antibiótico. Refuerza el sistema inmunitario, ayuda a destruir los radicales libres y ayuda a prevenir enfermedades del corazón al reducir el endurecimiento de las arterias, el colesterol y la presión arterial.
  6. 𝗣𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗻𝗲𝗴𝗿𝗮 mejora la función cognitiva del cerebro, aumenta la absorción de nutrientes y ayuda a mejorar la funcionalidad gastrointestinal.
  7. 𝗝𝗲𝗻𝗴𝗶𝗯𝗿𝗲 es una especia popular por sus propiedades favorables a la digestión, así como su capacidad para mejorar la absorción de nutrientes esenciales en el cuerpo. También limpia los senos paranasales y la congestión, alivia las náuseas y ayuda con el dolor en las articulaciones debido a sus propiedades antiinflamatorias.
  8. 𝗖𝗮𝗻𝗲𝗹𝗮 es un poderoso antioxidante y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, la digestión y el sistema inmunológico, así como a reducir el colesterol en la sangre.
  9. 𝗮𝗻í𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮𝗱𝗼 ayudan a eliminar los problemas relacionados con el catarro que afectan el sistema nervioso central, además de ayudar a la digestión al aumentar el calor en el estómago y el hígado. Consejo adicional: ¡los clavos pueden ayudar a reducir el hipo!
  10. 𝗡𝘂𝗲𝘇 𝗺𝗼𝘀𝗰𝗮𝗱𝗮 puede ayudar a reducir el dolor, los trastornos gastrointestinales, curar heridas de la piel e infecciones, y tiene un gran efecto calmante.
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The Secret To Servings You Need To Know

The serving size secret you must know

Quick Quiz: How many servings are in a bag of snack-size whole-grain crackers? Or a small bottle of locally-pressed juice? Or a lunchbox pack of granola bars?

Hint: it’s not “one.” Often, these products contain two or two-and-a-half servings per package.

Can YOU Eat Just One?

Sure, you could go ahead and enjoy just half the bag, but are you really going to do that?

Don’t beat yourself up if the answer is no: If you place food in front of most people, they tend to eat it all or possibly eating several servings. It’s just the way we’re wired.

The Risks of Supersizing

Eating too much food in one sitting is hard on your body. Here’s why: 

  • Food is meant to be spread throughout the day. Eating too much food at one time causes pain, upset, and sluggish digestion.
  • A rush of glucose is released into your blood. Your pancreas has to work overtime, pumping insulin through the body to absorb all that extra glucose. This can make you feel spacey, weak, irritable, or headachy.
  • Thinking there is some type of emergency, your adrenal glands go into “fight or flight” mode and release adrenaline and cortisol, which is the body’s natural response to stress.
  • When your blood sugar levels finally plummet, you experience wicked cravings for more food—specifically simple carbs or sweets.
  • Research has found that the immune system function is affected for at least five hours after consuming large amounts or several servings of simple carbohydrates.

5 Tips to Kick Portion Distortion

  • Don’t over order – go for salads, soups, and appetizers, which are typically more reasonably sized than entrees.
  • Choose high-fiber foods like vegetables, fruits, beans, and whole grains to keep you feeling full and energized.
  • Chew well to aid digestion and give your brain time to register you’re full before you overeat.
  • Get enough water. Often we mistake thirst for hunger.
  • Carry your own snacks. Stock up on snack-sized containers and fill them with baby carrots, air-popped popcorn, or nuts.

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El secreto está en las porciones

¿Cuántas porciones hay en una bolsa de galletas integrales del tamaño pequeño? ¿O una botella pequeña de jugo natural? ¿O un paquete de barritas de granola?

Usualmente no es “uno”. A menudo, estos productos contienen dos o dos porciones y media por paquete.

¿Puedes comer solo uno?

Claro, puedes comerte solo la mitad de la bolsa, pero ¿realmente vas a hacer eso?

No te sientas mal si la respuesta es no: si pones comida frente a la mayoría de las personas, tienden a comérsela toda. Es a lo que estamos acostumbrados.

Los riesgos de comer con exceso:

Comer mucha comida a la vez le pone mucho estrés a tu cuerpo. Este es el por qué:

  • La comida debe esparcirse a lo largo del día. Comer demasiados alimentos a la vez causa dolor, malestar y una digestión lenta.
  • El cuerpo suelta mucha glucosa en la sangre Y el páncreas tiene que trabajar extras, distribuyendo insulina a través del cuerpo para absorber la glucosa adicional. Esto puede hacer que se sienta débil, irritable o con dolor de cabeza.
  • Al pensar que hay algún tipo de emergencia, sus glándulas suprarrenales entran en modo de “lucha o huida” (O ‘fight or flight’ en ingles) y liberan adrenalina y cortisol, que es la respuesta natural del cuerpo al estrés.
  • Cuando los niveles de azúcar vuelven a bajar, El cuerpo te pide de más comida, específicamente carbohidratos simples o dulces.
  • La investigación ha encontrado que la función del sistema inmunológico se ve afectada durante al menos cinco horas después de consumir grandes cantidades de carbohidratos simples.

5 consejos para comer en moderación 

  • No pida en exceso: elija ensaladas, sopas y aperitivos, que suelen tener un tamaño más razonable que los platos principales.
  • Elija alimentos con alto contenido de fibra como verduras, frutas, frijoles y cereales integrales para que se sienta lleno y con energía.
  • Mastique bien para ayudar a la digestión y darle tiempo a su cerebro para que se dé cuenta de que está lleno antes de comer en exceso.
  • Consiga suficiente agua. A menudo confundimos la sed con el hambre.
  • Lleve su propia merienda. Almacene recipientes y llénelos con zanahorias pequeñas, palomitas de maíz o nueces.
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How to Add More Protein to Your Diet

How to Add More Protein to Your Diet

Beans are a wonderful way to add high-quality, plant-based protein to your diet. They’re super versatile and high in iron, B vitamins, and fiber. Dry beans stay fresh longer when stored in a cool, dark place (rather than on your countertop). Don’t use beans that are more than a year old, as their nutrient content and digestibility are much lower. Also, old beans will not soften, even with thorough cooking.

Follow these steps when preparing beans:

  1. Rinse beans and check beans for rocks or broken pieces.
  2. Cover in water and soak for six hours or overnight. Small and medium-size beans may require less soaking – about four hours should be enough.

Note: If you’ve forgotten to presoak the beans, you can bring them to a boil, turn off the heat, cover the pot and let soak for one hour.

  1. Drain and rinse the beans, discarding the soaking water. Always discard any loose skins before cooking, as this will increase digestibility.
  2. Place the beans in a heavy pot and add 3 to 4 cups fresh water.
  3. Bring to a full boil and skim off the foam.
  4. Add a small piece of kombu (seaweed) and a few bay leaves or garlic cloves for flavor and increased digestibility.
  5. Cover, lower the temperature and simmer for the suggested time. Check beans 30 minutes before the minimum cooking time. Beans are done when the middle is soft and easy to squeeze.
  6. About 10 minutes before the end of cooking time, add 1 teaspoon of unrefined sea salt.
  7. Cook until beans are tender.

 

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Los frijoles son una manera maravillosa de agregar proteínas de alta calidad a su dieta. Son súper versátiles y ricos en hierro, vitaminas B y fibra. Los frijoles secos se mantienen frescos por más tiempo cuando se almacenan en un lugar fresco y oscuro (no encima del “counter”). No use frijoles que tengan más de un año, ya que su contenido de nutrientes y su digestibilidad son mucho más bajos. Además, los frijoles viejos no se ablandarán, aunque que cocinen por largo tiempo.

Siga estos pasos al preparar frijoles:

  1. Enjuague los frijoles y revise que no tengan piedras ni pedazos duros.
  2. Cúbralo con agua y déjelo en remojo durante seis horas o toda la noche. Los frijoles pequeños y medianos pueden requerir menos remojo; unas cuatro horas deberían ser suficientes.

Nota: Si olvidó remojar los frijoles, puede llevarlos a ebullición, apagar el fuego, tapar la olla y dejar en remojo durante una hora.

  1. Escurre y enjuaga los frijoles, desechando el agua de remojo. Deseche siempre las pieles sueltas antes de cocinar, ya que esto aumentará la digestibilidad.
  2. Coloque los frijoles en una olla pesada y agregue de 3 a 4 tazas de agua fresca.
  3. Llevar a ebullición y quitar la espuma.
  4. Agregue un pequeño trozo de kombu (algas marinas) y algunas hojas de laurel o dientes de ajo para darle sabor y aumentar la digestibilidad.
  5. Tape, baje la temperatura y cocine a fuego lento durante el tiempo sugerido. Revise los frijoles 30 minutos antes del tiempo mínimo de cocción. Los frijoles estarán listos cuando el medio esté suave y fácil de exprimir.
  6. Aproximadamente 10 minutos antes del final del tiempo de cocción, agregue 1 cucharadita de sal marina sin refinar.
  7. Cocine hasta que los frijoles estén tiernos.
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How to Curb Sugar Cravings the Natural Way

How To Curb Sugar Cravings

Sugar cravings are common, especially among women but too much sugar can lead to binge eating or over-consuming calories, sometimes on a regular basis.

Incorporating these foods into your diet can help curb sugar cravings throughout the day.

  1. Chia Seeds: Chia seeds are high in soluble fiber, which could help you feel full longer and curb sugar cravings.
  2. Dates: Dates are sweet and can fix craving for sugar while providing other beneficial nutrients like potassium and fiber.
  3. Sweet Potatoes: Sweet potatoes can provide a sweet taste while keeping you full and energized throughout the day.
  4. Fermented Foods: Fermented foods can contribute to maintaining a healthy gut, which can influence your appetite and food intake.
  5. Beets: Roasted beets are sweet, nutritious, and high in fiber. Try adding roasted beets to salads or enjoy with walnuts and a drizzle of balsamic dressing for an afternoon snack.

Enjoying a sweet treat is normal, and you shouldn’t feel guilty if you occasionally indulge. However, if you find yourself experiencing sugar cravings regularly or feel out of control around sweet foods, then it’s worth taking a closer look at your diet.

 

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Cómo reducir los antojos de azúcar de forma natural

Los antojos de azúcar son comunes, especialmente entre las mujeres, pero el exceso de azúcar puede provocar un consumo excesivo de calorías, a veces de forma regular.

Incorporara estos alimentos en su dieta puede ayudar a controlar los antojos de azúcar durante el día.

  1. Semillas de chía: las semillas de chía son ricas en fibra, lo que pueden ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo y reducir los antojos de azúcar.
  2. Dátiles: los dátiles son dulces y pueden aliviar el antojo por el azúcar a la vez proporcionan otros nutrientes beneficiosos como el potasio y la fibra.
  3. Batatas: Las batatas tienen un sabor dulce mientras lo mantienen satisfecho y lleno de energía durante el día.
  4. Alimentos fermentados: los alimentos fermentados pueden contribuir a mantener un intestino sano, lo que puede influir en el apetito y la ingesta de alimentos saludables.
  5. Remolachas: La remolacha asadas es dulce, nutritiva y rica en fibra. Intente agregar remolacha asada a las ensaladas o disfrútelo con nueces y aderezo balsámico.
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Balance Is A Waste of Time

Balance 2

Work-life balance was a mistake from the start. Because we don’t really want balance. We want satisfaction.”—Matthew Kelly, author

Balance is a sticky subject among many people. We have careers, partners, children, family commitments, charity work, classes, hobbies, worship time—plus, big desires to improve our health. How can one possibly balance so many things?

I’m going to let you in on a little secret here: You can’t.

Balance. Is It A Myth?

“Harmony” is an easier goal than balance. Harmony means everything is co-existing in a spirit of cooperation. But whatever you want to call it —harmony, balance, or “fitting it all in”— there is a secret to doing more of what you want and less of what you don’t want.

Want to hear it?

I just need to warn you that although the equation sounds simple, it actually takes massive willpower to execute. It also requires that you get absolutely clear on what you want your life to look like, and what you do not want in your life.

Ready? Okay, here’s the secret:

  • First ask yourself what isn’t serving you. What doesn’t need to be in your life? What is dragging you down? Keeping you awake at night?
  • Have you identified a few things? Now get rid of them. (Or fix them. Now.)
  • Next, ask yourself what you want in your life—or in this week or day? What do you want to accomplish? What do you want to do? Who do you want to be with? Focus your energy on these things. Anything that doesn’t fit into this larger scheme… let it go (or learn how to say “no”).

Ready to dive in and make a few changes? Give these tips a try and see how much more harmonious your life can be. No balance required.

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El Equilibrio Es Una Pérdida De Tiempo

“El equilibrio entre la vida personal y laboral fue un error desde el principio. Porque realmente no queremos equilibrio. Queremos satisfacción ”. Matthew Kelly, autor

El equilibrio es un tema delicado para muchas personas. Tenemos carreras, socios, hijos, compromisos familiares, clases, además de grandes deseos de mejorar nuestra salud. ¿Cómo es posible equilibrar tantas cosas?

Voy a contarte un pequeño secreto aquí: no lo puedes todo a la ves.

 

Equilibrar. ¿Es un mito?

La “armonía” es un objetivo más fácil que el equilibrio.

Armonía significa que todo coexiste en un espíritu de cooperación. Pero como quieras llamarlo (armonía, equilibrio o “encajarlo todo”), hay un secreto para hacer más de lo que quieres y menos de lo que no quieres.

 

¿Quieres escucharlo?

Solo necesito advertirle que aunque la ecuación suena simple, en realidad se necesita un gran fuerzo de voluntad para ejecutarlo. También requiere que tengas absolutamente claro cómo quieres que sea tu vida y qué no quieres en tu vida.

 

Listo? Bien, aquí está el secreto:

  • Primero pregúntese qué es lo que no te está sirviendo. ¿Qué no necesita estar en tu vida? ¿Qué te está arrastrando hacia abajo? ¿Te mantiene despierto por la noche?
  • ¿Has identificado algunas cosas? Ahora deshazte de ellos. (O arréglelos. Ahora).
  • A continuación, pregúntese qué quieres en tu vida, ¿o en esta semana o día? ¿Qué quieres lograr? ¿Qué quieres hacer? Con quien quieres estar Concentre su energía en estas cosas. Cualquier cosa que no encaje en este esquema más amplio … déjelo ir (o aprenda a decir “no”).

¿Listo para sumergirte y hacer algunos cambios? Prueba estos consejos y comprueba cuánto más armoniosa puede ser tu vida. No se requiere saldo.

 

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Foods You Should STOP Eating Now

Foods You Should STOP Eating Now

5 Foods You Should Eliminate And Why:

  1. Sugary drinks – When consumed in large amounts, sugar can cause insulin resistance which is linked to non-alcoholic fatty liver disease.
  2. Sweetened breakfast cereals – most lack nutrients and spike insulin levels. These can be more problematic in children as it can cause hyperactivity and interfere with behavior and concentration levels.
  3. Deep-Fried Foods – Harmful chemicals that can be formed during high-heat cooking have been linked to an increased risk of cancer and heart disease.
  4. Fat-Free and Low-Fat Foods: Most foods that are fat-free or low in fat are loaded with sugar to compensate for the flavor that fat provides.
  5. Fast Food Meals: more times than not, these meals are mass-produced and low in nutrients.

5 Foods You Should Introduce More Of And Why:

  1. Non-starchy vegetables – these contain the most concentrated sources of vitamins and other important nutrients
  2. Fiber-rich veggies – promotes good digestive health and regularity plus it helps you stay full longer which helps with unhealthy cravings throughout the day.
  3. Healthy Fats: provide energy and to support cell growth. Healthy fats also help your body absorb important nutrients and produce important hormones in the body.
  4. Fermented Foods – help feed the good bacteria in the gut which improves overall gut health.
  5. Wild-caught fish and various types of non-processed meat that are organic and contain no antibiotics and hormones – provide important nutrients most people are deficient in.
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5 alimentos que deberías eliminar y por qué.

  1. Bebidas azucaradas: cuando se consume en grandes cantidades, el azúcar puede causar resistencia a la insulina que está relacionada con la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
  2. Cereales para el desayuno endulzados: la mayoría carecen de nutrientes y aumentan los niveles de insulina. Estos pueden ser más problemáticos en los niños, ya que pueden causar hiperactividad e interferir con el comportamiento y los niveles de concentración.
  3. Alimentos fritos: las sustancias químicas nocivas que se pueden formar durante la cocción a altas temperaturas se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.
  4. Alimentos sin grasa y bajos en grasa: la mayoría de los alimentos sin grasa o bajos en grasa están cargados de azúcar para compensar el sabor que proporciona la grasa.
  5. Comidas de comida rápida o “Fast Foods”: la mayoría de las veces, estas comidas son producidas en masa y bajas en nutrientes.

5 alimentos que deberías comer todos los días y por qué:

  1. Verduras sin almidón: contienen las fuentes más concentradas de vitaminas y otros nutrientes importantes.
  2. Verduras ricas en fibra: promueven la buena salud digestiva y la regularidad, además de que te ayudan a mantenerte satisfecho por más tiempo, lo que ayuda con los antojos no saludables durante el día.
  3. Grasas saludables: aportan energía y favorecen el crecimiento celular. Las grasas saludables también ayudan a su cuerpo a absorber nutrientes importantes y a producir hormonas importantes en el cuerpo.
  4. Alimentos fermentados: ayudan a alimentar las bacterias buenas del intestino, lo que mejora la salud intestinal en general.
  5. El pescado capturado en la naturaleza y varios tipos de carne no procesada que son orgánicos y no contienen antibióticos ni hormonas: proporcionan nutrientes importantes de los que la mayoría de las personas carecen.
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Food Combining, What You Need to Know

Food Combining
Food Combining! Here’s What You Need to Know!

Peanut butter and jelly, pasta and tomato sauce, rice and beans – what do these have in common? They’re popular food combinations that many of us can’t live without. But how does the way we combine foods affect our health? That’s exactly what the concept of food combining explores.

Food combining is the idea that how we pair foods play a major role in our health. There are several schools of food combining:

  1. Synergistic Food Combining: how nutrients interact to amplify their combined health benefits. For example:

Turmeric + Black Pepper: Turmeric contains a powerful phytochemical called curcumin which has high anti-inflammatory properties. Black pepper contains piperine, a compound shown to have an anti-cancer effect. While turmeric and black pepper are healthful on their own when combined, curcumin’s bioavailability improves by 2,000%.

Lemon + Spinach: Vitamin C has been shown to increase the absorption of plant-based iron sources, so pairing a bit of lemon juice with a plant-based iron source, like spinach, is a nutritional win.

Other similar combos include red pepper and lentils, cauliflower and tempeh, and Brussels sprouts and sesame seeds.

  1. Functional Food Combining: an exploration of combinations that are best avoided. For example:

Protein + Starches: Protein and starches included in the same meal may lead to digestion issues. For example, dishes like meatballs and pasta or meat with rice could lead to bloating or discomfort.

Fruit + Anything Else: Based on this theory, fruit shouldn’t be combined with other foods because it digests quickly. In addition, food combining recommends eating fruit on an empty stomach and considers it the perfect food for the morning.

Although these may be interesting dietary frameworks to explore, remember that you’re unique – bio-individuality plays a big role here! Spend some time exploring food combining until you can figure out what works best for you.

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¡Combinación de alimentos! Esto es lo que necesita saber

Mantequilla de maní y mermelada, pasta y salsa de tomate, arroz y frijoles: ¿qué tienen en común? Son combinaciones populares de alimentos que a muchos les encanta. Pero, ¿cómo afecta la forma en que combinamos los alimentos a nuestra salud? Eso es exactamente lo que explora el concepto de combinación de alimentos.

La combinación de alimentos es la idea de que la forma en que combinamos los alimentos es importante para nuestra salud. Hay varias teorías que nos ayudan a entender el concepto.

  1. Combinación sinérgica de alimentos: cómo interactúan los nutrientes para amplificar sus beneficios combinados para la salud. Por ejemplo:

Cúrcuma + Pimienta negra: la cúrcuma contiene un fitoquímico llamado curcumina que tiene altas propiedades antiinflamatorias. La pimienta negra contiene piperina, un compuesto que tiene un efecto anticancerígeno. Si bien la cúrcuma y la pimienta negra son saludables por sí solas cuando se combinan, la biodisponibilidad de la curcumina mejora en un 2,000%.

Limón + Espinacas: se ha demostrado que la vitamina C aumenta la absorción de fuentes de hierro a base de plantas, por lo que combinar un poco de jugo de limón con una fuente de hierro a base de plantas, como la espinaca, es una ganancia nutricional.

Otros combos similares incluyen pimiento rojo y lentejas, coliflor y tempeh, y coles de Bruselas y semillas de sésamo.

  1. Combinación funcional de alimentos: una exploración de combinaciones que se anulan. Por ejemplo:

Proteína + almidones: las proteínas y los almidones incluidos en la misma comida pueden provocar problemas de digestión. Por ejemplo, los platos como las albóndigas y la pasta o la carne con arroz pueden provocar gases o molestias.

Fruta + cualquier otra cosa: según esta teoría, la fruta no debe combinarse con otros alimentos porque se digiere rápidamente. Además, la combinación de alimentos recomienda comer fruta con el estómago vacío y lo considera el alimento perfecto para la mañana.

Aunque estos pueden ser marcos dietéticos interesantes para explorar, recuerde que ustedes so únicos: ¡la bioindividualidad juega un papel importante aquí! Pase un tiempo explorando la combinación de alimentos hasta que pueda descubrir qué funciona mejor para usted.

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Could Nightshades Be Causing Your Inflammation?

Nightshades

If you’ve stopped consuming gluten and dairy (the two most inflammatory foods) and are still experiencing gas, diarrhea, bloating and joint pain, nightshades could be the issue.

Nightshades are a botanical family of plants, more technically called Solanaceae. These include; tomatoes, tomatillos, bell peppers, eggplant, white potatoes, chili, peppers, cayenne pepper, paprika, goji berries.

Nightshades can be a problem for some due to their lectin, saponin and/or capsaicin content which can bind directly to the lining of the small intestine, inhibiting the absorption of nutrients and potentially causing lesions on the intestine and leaky gut. Nightshades can be more problematic for those with autoimmune disease.

Try substituting nightshades with other healthy vegetables. For example: choose sweet potatoes over white potatoes, apples, grapefruit, and beets over tomatoes, portobello or shiitake mushrooms over eggplant and notice how your body responds to the change.

nightshades 2

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¿Podrían las solanáceas estar causando su inflamación?

Si ha dejado de consumir gluten y productos lácteos (los dos alimentos más inflamatorios) y aún experimenta gases, diarrea, distensión abdominal y dolor en las articulaciones, el problema podría ser el de las solanáceas.

Las solanáceas son una familia botánica de plantas que incluyen; Tomates, Tomatillos, Pimientos, Berenjenas, Papas Blancas, Chili, Pimientos, Pimienta De Cayena, Pimentón, Bayas De Goji.

Las solanáceas puede ser un problema para algunos debido a su contenido de lectina, saponina y / o capsaicina que se puede unir directamente al revestimiento del intestino delgado, inhibiendo la absorción de nutrientes y potencialmente causando lesiones en el intestino y el intestino permeable. Las solanáceas pueden ser más problemáticas para las personas con enfermedades autoinmunes.

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Tips To Improve Sleep Cycle

Tips To Improve Sleep Cycle

Sleep has somehow lost value in today’s hectic society. We feel compelled to do but forget that we need to rest! As energy constantly bombards us in the form of light, sound, movement, and information – our bodies’ natural rhythms are disrupted.

Our ability to achieve both the quantity and quality of sleep we need is compromised and we are left feeling exhausted.

We may reach for stimulants during the day to keep us going but then depend on relaxants to help us wind down at night. This creates a vicious cycle – and an unhealthy dependence – that may lead us to gain weight, lose mental clarity, feel emotionally drained, and eventually diminish our general health.

Fortunately, there are steps we can take to improve our quality of sleep and give ourselves the deserved rest we need to function. Several factors contribute to how well we sleep, including what and when we eat and drink (?????????), where we sleep (???????????), and what we invest our energy in during the day (????? ???????).

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• Eat a variety of foods and limit sugar and caffeine intake.
• Experiment with light evening meals and crowd out late-night snacking. Digestion requires energy – when a large meal is consumed at night, it interferes with the body’s ability to rest.
• Avoid late-night beverages. Ingesting liquids right before bed often leads to a dreaded middle-of-the-night bathroom run, which disturbs the sleep cycle and therefore hinders sleep quality.

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Versión En Español

El sueño de alguna manera ha perdido valor en la agitada sociedad actual. ¡Nos sentimos obligados a hacerlo pero olvidamos que necesitamos descansar! A medida que la energía nos bombardea constantemente en forma de luz, sonido, movimiento e información, los ritmos naturales de nuestros cuerpos se ven alterados.

Nuestra capacidad para lograr tanto la cantidad como la calidad del sueño que tenemos la necesidad se ve comprometida y nos sentimos agotados. Podemos alcanzar estimulantes durante el día para mantenernos en marcha, pero luego dependemos de relajantes para ayudarnos a relajarnos por la noche. Esto crea un círculo vicioso, y una dependencia poco saludable, que puede llevarnos a aumentar de peso, perder claridad mental, sentirnos agotados emocionalmente y, finalmente, disminuir nuestra salud general.

Afortunadamente, hay pasos que podemos tomar para mejorar nuestra calidad de sueño y darnos el merecido descanso que necesitamos para funcionar. Varios factores contribuyen a qué tan bien dormimos, incluyendo qué y cuándo comemos y bebemos (nutrición), dónde dormimos (ambiente) y en qué invertimos nuestra energía durante el día (ritmos diarios)

Tenga en cuenta lo siguiente cuando se trata de dormir bien por la noche:
• Coma una variedad de alimentos y limite el consumo de azúcar y cafeína.
• Experimente con cenas livianas y descanse los refrigerios nocturnos. La digestión requiere energía: cuando se consume una gran comida por la noche, interfiere con la capacidad del cuerpo para descansar.
• Evite las bebidas nocturnas. La ingestión de líquidos justo antes de acostarse a menudo conduce a un temido baño a mitad de la noche, lo que perturba el ciclo del sueño y, por lo tanto, dificulta la calidad del sueño.

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