If you’ve stopped consuming gluten and dairy (the two most inflammatory foods) and are still experiencing gas, diarrhea, bloating and joint pain, nightshades could be the issue.
Nightshades are a botanical family of plants, more technically called Solanaceae. These include; tomatoes, tomatillos, bell peppers, eggplant, white potatoes, chili, peppers, cayenne pepper, paprika, goji berries.
Nightshades can be a problem for some due to their lectin, saponin and/or capsaicin content which can bind directly to the lining of the small intestine, inhibiting the absorption of nutrients and potentially causing lesions on the intestine and leaky gut. Nightshades can be more problematic for those with autoimmune disease.
Try substituting nightshades with other healthy vegetables. For example: choose sweet potatoes over white potatoes, apples, grapefruit, and beets over tomatoes, portobello or shiitake mushrooms over eggplant and notice how your body responds to the change.
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Versión En Español
¿Podrían las solanáceas estar causando su inflamación?
Si ha dejado de consumir gluten y productos lácteos (los dos alimentos más inflamatorios) y aún experimenta gases, diarrea, distensión abdominal y dolor en las articulaciones, el problema podría ser el de las solanáceas.
Las solanáceas son una familia botánica de plantas que incluyen; Tomates, Tomatillos, Pimientos, Berenjenas, Papas Blancas, Chili, Pimientos, Pimienta De Cayena, Pimentón, Bayas De Goji.
Las solanáceas puede ser un problema para algunos debido a su contenido de lectina, saponina y / o capsaicina que se puede unir directamente al revestimiento del intestino delgado, inhibiendo la absorción de nutrientes y potencialmente causando lesiones en el intestino y el intestino permeable. Las solanáceas pueden ser más problemáticas para las personas con enfermedades autoinmunes.
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